Выставка "Чаепитие в усадьбе"
В старину трапезы были не просто приемом пищи, а сопровождались целым ритуалом, который свидетельствовал о гостеприимности и статусности хозяев. Проект «Чаепитие в усадьбе» во дворце Н.А. Дурасова в Люблино раскрывает особенности и традиции дворянского чаепития как культурного и этического феномена. Площадка для реализации выставки выбрана не случайно: усадьба Дурасова была построена специально для праздничных торжеств и светских приемов.
В экспозиции представлены подлинные фарфоровые, фаянсовые, серебряные изделия и предметы, использовавшиеся в процессе чаепития и при сервировке столов в разные исторические периоды. Помимо этого, воссоздана усадебная обстановка и интерьеры, в которых проходили как семейные каждодневные, так и торжественные светские чаепития. Экспонируются также кулинарные шедевры и сладкие блюда, созданные по старинным рецептам замечательным художником-кондитером Алдисом Бричевсом. Выставочный проект демонстрирует развитие культуры потребления чая, светских традиций, особенности досуга и этикета XVIII-XIX веков.
Выставка выполнена при участии:
Московского музея-усадьбы «Останкино»,
Государственного музея керамики и «Усадьбы Кусково»
Руководитель проекта Т.М. Енина, заместитель директора МГОМЗ по экспозиционно-выставочной деятельности.
Автор концепции: И.К. Ефремова, кандидат искусствоведения.
Проект и воссоздание исторических кулинарных блюд: А.Ф. Бричевс.
Дизайн экспозиции: А.В. Вильчес-Ногерол, руководитель студии "АРТ-дизайн".
